가가와현 특산품・기념품・신사와 사찰・관광 | 47개 도도부현 가이드
가가와현은 일본에서 면적이 가장 작은 현 입니다. 그리고 비가 적습니다. 이 두 가지가 이 지역의 음식을 결정했습니다.
특산품
사누키 우동 는, 가구당 우동 지출액도, 인구당 점포 수도 전국 1위 라고 합니다.
왜 우동일까요. 비가 적어 벼농사에 적합하지 않았기 때문에 밀을 재배했습니다. 소금도 세토 내해의 전통 염전에서 얻었습니다. 간장의 원료가 되는 콩도 쇼도시마에서 재배되었습니다. 밀, 소금, 간장, 그리고 세토 내해의 멸치로 만든 이리코. 우동에 필요한 모든 것이 반경 수십 킬로미터 안에 갖추어져 있었습니다. 명물은 기적이 아니라 조달의 문제입니다.
올리브(쇼도시마는 일본 올리브 재배 발상지 중 하나), 마루가메 부채, 뼈 있는 닭고기, 와산본 설탕.
기념품
반건조 우동, 쇼도시마의 손으로 늘린 소면, 올리브 오일. 그리고 와산본 설탕 과자.
와산본이라는 이름은 설탕을 천으로 싸서 짜고, 쟁반 위에서 손으로 반죽하는 작업을 세 번 반복하는 데서 유래했다고 합니다 입자가 곱고 입안에서 빠르게 녹습니다.
신사와 사찰
고토히라구 신사 (고토히라정)은 바다의 신을 모시는 신사로, 곤피라상이라 불립니다.
참배길은 본궁까지 785단, 안쪽 신사까지는 1,368단입니다. 에도 시대, 자유로운 여행이 어려웠던 시절에, 이세 참배와 함께 곤피라 참배는 인정받는 여행 명분이었습니다. 본인이 갈 수 없을 때 개에게 새전과 부적을 달아 참배하게 하는 「곤피라 개」의 풍습도 전해지고 있습니다. 여행하고 싶다는 마음이 신앙이라는 형태를 빌렸던 것입니다.
젠쓰지 절 (젠쓰지시)는 구카이의 탄생지 로 여겨지는 절로, 88개소의 제75번 찰소입니다. 도쿠시마에서 시작되는 길의 종반에 해당하는 곳에 있습니다.
야시마지(다카마쓰시), 네고로지. 한 현에 88개 순례 사찰 중 23곳이 있어, 시코쿠에서 가장 밀도가 높은 현 입니다.
관광
나오시마 는, 현대미술의 섬으로 세계 각지에서 사람들이 찾아오게 되었습니다 세토우치 국제예술제는 3년마다 열립니다.
리쓰린 공원(국가 특별명승), 마루가메성(현존 천수), 고토히키 공원(간온지시)의 제니가타 모래그림, 쇼도시마의 엔젤로드.
전통 공예
국가 지정 품목은 가가와 칠기 와 마루가메 부채의 2품목.
마루가메 부채는 국내 생산의 약 90%를 차지한다고 여겨집니다. 시작은 곤피라 참배의 기념품으로 팔리던 「시부 부채」였습니다. 참배객이 가져간 기념품이 400년에 걸쳐 전국 점유율로 이어졌습니다.
자세한 내용은 【VILLAGE 통신 vol.12】기념품이 전국 점유율이 되기까지
이 현의 기사
참고: 가가와현, 다카마쓰시, 마루가메시, 고토히라정, 쇼도시마정, 총무성, 문화청, 전통적공예품산업진흥협회 — Value Village 편집부
사진: Sei F / CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
