교토부 특산품・기념품・신사와 사찰・관광 | 47개 도도부현 가이드
교토의 특산품도 공예도 신앙도 모두 수요가 바로 곁에 있었다 는 점으로 설명할 수 있습니다. 조정, 귀족, 사찰과 신사, 다도. 만드는 쪽과 쓰는 쪽이 같은 도시에 있었습니다.
특산품
교토 채소 는 가모 가지, 쇼고인 무, 구조 파, 긴토키 당근 같은 재래 품종입니다. 교토 분지는 내륙에 있어 생선이 닿기 어려웠습니다. 그래서 채소와 건물이 요리의 중심이 되었습니다.
교토 절임도 같은 이치입니다. 센마이즈케, 스구키, 시바즈케입니다. 보존을 위한 지혜가 그대로 명물이 되었습니다. 이 연재에서 여러 번 살펴본 형태입니다.
우지차 는 수확 전에 햇빛을 차단하는 피복 재배로 옥로와 덴차를 만듭니다. 시즈오카가 생산량에서 전국 최고 수준인 데 비해, 우지는 다도의 수요에 응하는 형태로 발달했습니다.
기념품
야쓰하시 는 쌀가루, 설탕, 계피를 쪄서 구운 단단한 과자가 원형입니다. 굽지 않은 반죽 그대로 팥소를 감싼 생 야쓰하시는 비교적 새로운 형태입니다.
교토 절임, 말차 과자, 고조의 칠미. 그리고 교토 부채와 교토 도자기 작은 접시 공예품을 기념품으로 고른다면 이 부는 선택지가 가장 많을 것입니다.
신사와 사찰
후시미 이나리 타이샤 는, 전국에 약 3만 개가 있다고 여겨지는 이나리 신사의 총본궁 입니다.
센본 도리이의 도리이는 모두 참배자가 봉납한 것 입니다. 기둥 뒤쪽에는 봉납한 사람이나 회사의 이름과 연월이 새겨져 있습니다. 그 풍경은 설계된 것이 아니라 소원이 쌓인 결과입니다. 이나리는 원래 벼의 신이었지만, 점차 장사 번창의 신으로 상인들의 신앙을 모았습니다.
기요미즈데라 의 본당은 국보입니다. 그 무대는 못을 하나도 쓰지 않고 나무를 짜 맞춘 가케즈쿠리 로 만들어져 있습니다. 경사면에 세우기 위한 선인들의 해법입니다.
시모가모 신사 와 가미가모 신사 는, 는 헤이안쿄가 만들어지기 전부터 이 땅에 있던 신사 입니다. 도읍이 나중에 들어왔다는 순서입니다. 시모가모 신사의 다다스노모리는 도심에 남은 원생림에 가까운 숲입니다.
긴카쿠지, 즉 로쿠온지, 긴카쿠지, 즉 지쇼지, 료안지, 야사카 신사, 학문의 신 스가와라노 미치자네를 모시는 기타노 덴만구입니다. 고도 교토의 문화재로 17개 자산이 세계문화유산에 등재되어 있습니다.
관광
아라시야마의 대나무 숲길, 기온의 하나미코지 거리, 후시미의 양조장입니다. 후시미는 고베의 나다 고고와 나란히 일본 유수의 청주 산지 입니다. 후시미즈라고 불리는 연수가 부드러운 술맛을 만듭니다.
미야즈시의 아마노하시다테는 일본 삼경 중 하나입니다. 교토부는 내륙만이 아니라 동해에도 접해 있습니다. 단고 지리멘의 산지도 이 지역입니다.
전통 공예
국가 지정 품목은 17개로, 도도부현별로도 가장 많은 축에 속합니다.
니시진 직물, 교유젠, 교토 가노코 홀치기염색, 교토 도자기와 기요미즈 도자기, 교토 칠기, 교토 부채, 교토 둥근부채, 교토 불단과 불구 등입니다.
나열해 보면, ‘입다’, ‘장식하다’, ‘예를 올리다’, ‘대접하다’ 네 가지로 나뉩니다. 니시진오리라는 이름은 오닌의 난 때 서군이 진을 친 장소에 전쟁 후 직공들이 돌아온 데서 유래합니다.
자세한 내용은 [VILLAGE 통신 vol.22] 17품목이라는 차원이 다른 수
이 현의 기사
참고: 교토부, 교토시, 우지시, 문화청, 국세청, 전통적 공예품 산업 진흥 협회 -- Value Village 편집부
