도쿠시마현 특산품・기념품・신사와 사찰・관광 | 47개 도도부현 가이드
도쿠시마는 시코쿠 88개소 순례가 시작되는 현 입니다. 길의 입구가 그대로 이 땅의 성격이 되었습니다.
특산품
스다치 는 국내 생산량의 거의 전부가 도쿠시마현산으로 여겨집니다.
이처럼 한 현에 치우친 산물은 드뭅니다. 스다치는 식초 대신 식탁에서 쓰는 산미로 지역에 뿌리내려 왔습니다. 생선에도, 국물 요리에도, 소주에도 짜 넣습니다. 산지로서의 힘은 먼저 사용하는 습관이 있었다는 점에 뒷받침되고 있습니다.
나루토 킨토키 고구마, 나루토 미역, 아와오도리 닭, 한다 소면, 유자. 나루토 킨토키가 단 것은 바다와 가까운 모래땅에서, 미네랄을 함유한 토양에서 자라기 때문이라고 여겨집니다.
기념품
스다치 폰즈, 나루토 긴토키 긴쓰바. 그리고 쪽염색 천 소품.
아와오도리 춤꾼들이 입는 유카타도 원래는 이 지역의 쪽으로 물들였습니다. 축제와 산업이 같은 재료로 이어져 있습니다.
신사와 사찰
료젠지 (나루토시)는 시코쿠 88개소의 제1번 찰소 입니다.
88개소는 구카이, 즉 고보 대사와 관련된 절을 도는 총길이 약 1,400킬로미터의 순례길 입니다. 도쿠시마(발심의 길) → 고치(수행의 길) → 에히메(보리의 길) → 가가와(열반의 길)로, 시코쿠 4개 현을 한 바퀴 도는 형태로 이어져 있습니다. 국경이 아니라 수행의 단계로 시코쿠를 나눈 셈입니다. 이 연재에서는 시코쿠 4개 현을 각각 다루지만, 순례자에게는 하나의 길입니다.
오아사히코 신사 (나루토시)는 아와국의 이치노미야. 삼과 곡물의 신을 모시며, 경내에는 주홍색 대형 도리이가 서 있습니다. 삼 생산과 쪽의 발전은 이 신사의 신앙권과 겹쳐 있습니다.
다이류지 로프웨이, 쇼산지(가미야마정·88개소 중에서도 높은 곳에 있는 순례지 중 하나), 가쿠린지 삼층탑.
관광
나루토 소용돌이 는, 는 세토 내해와 태평양의 조수 높이 차가 좁은 해협에서 한꺼번에 움직이며 생겨납니다. 세계 최대급 규모로 여겨집니다.
아와오도리 는 8월입니다. 이야의 덩굴다리와 오보케 협곡.
전통 공예
국가 지정 품목은 아와 정람 시지라오리, 아와 전통 종이, 오타니 도자기까지 3개 품목입니다.
오타니야키는 사람이 들어갈 수 있을 만큼 큰 항아리를 만드는 것으로 알려져 있습니다. 누워서 발로 물레를 차는 “누워 돌리는 물레”라는 기법이 사용됩니다. 이 항아리는 아와 쪽을 세우는, 즉 발효시키는 용기로 사용되어 왔습니다. 두 공예는 따로가 아니라 하나의 산업입니다.
자세한 내용은 [VILLAGE 통신 vol.13] 쪽을 발효시키기 위한 항아리
이 현의 기사
참고: 도쿠시마현, 도쿠시마시, 나루토시, 가미이타정, 농림수산성, 문화청, 전통적공예품산업진흥협회 — Value Village 편집부
