德岛县特产・伴手礼・神社佛阁・观光
47都道府县指南

德岛是，四国八十八处巡礼开始的县。道路的入口，就这样成为了这片土地的性格。

特产

酸橘据说在日本国内产量中，几乎全部都来自德岛县。

像这样集中于一个县的物产并不多见。酸橘作为餐桌上代替醋使用的酸味，已经在当地扎根。鱼也好，汤品也好，烧酒也好，都会挤上它。作为产地的强大，正是由先有使用习惯所支撑。

鸣门金时（红薯）、鸣门裙带菜、阿波尾鸡、半田素面、柚子。鸣门金时之所以甜，据说是因为它生长在靠近海边的沙地，土壤含有矿物质。

酸橘柚醋、鸣门金时金锷烧。还有蓝染布艺小物。

阿波舞舞者穿的浴衣，最初也曾用此地的蓝染染成。祭典与产业，由同一种材料连接在一起。

灵山寺（鸣门市）是，四国八十八处的第一号札所。

八十八处是，巡访与空海（弘法大师）有关寺院、全长约1,400公里的巡礼路线。德岛（发心之道）→高知（修行之道）→爱媛（菩提之道）→香川（涅槃之道），以绕行四国四县一周的形式排列。也就是说，四国并不是按国界，而是按修行阶段来划分。本连载会分别介绍四国4县，但对巡礼者来说，它是一条路。

大麻比古神社（鸣门市）是，阿波国的一宫。这里祭祀麻和谷物之神，境内矗立着朱红色的大鸟居。麻的生产与蓝染的发展，与这座神社的信仰圈相重叠。

太龙寺索道、烧山寺（神山町，是八十八处札所中位置较高的札所之一）、鹤林寺三重塔。

鸣门漩涡，由濑户内海与太平洋的潮位差，在狭窄海峡中瞬间移动而形成。据称其规模为世界最大级别。

阿波舞在8月。祖谷的藤蔓桥和大步危峡。

国家指定的是阿波正蓝绉织、阿波和纸、大谷烧，共3个品项。

大谷烧以制作大到人能进入其中的壶而闻名。会使用一种躺着用脚踢动陶轮的“寝转陶轮”技法。这种壶，一直被用作建蓝（使其发酵）的容器。两种工艺并不是分开的，而是同一个产业。

参考：德岛县、德岛市、鸣门市、上板町、农林水产省、文化厅、传统工艺品产业振兴协会　——Value Village编辑部