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土佐和纸作为艺术品和文物的修复用纸，在世界各地被广泛使用。土佐打刃物则在山林用刃物中占全国份额的60%。
砥部烧于昭和51年获得国家指定，是全国第六个获得指定的陶瓷器。其特征是‘略显厚实、朴素无华的造型’。
阿波蓝、阿波正蓝皱织、大谷烧。这三者并非彼此孤立的工艺，而是一脉相承的存在。
丸龟团扇年产8,300万把，占全国份额90%。推动产地扩展的，是下级武士的副业。
因州和纸在全国和纸中，首次被指定为国家传统工艺品。它拥有约1200年的历史。
踏鞴炼铁于1925年完全停止。经过战时的短暂重启后，1977年为了日本刀而复兴。已经断绝的东西，能否找回来？
