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由铁穴流造就的奥出云梯田

【VILLAGE通讯 vol.12】于1925年中断,于1977年复苏
岛根县

从冈山向北。这一次,是本连载中第一次讲述曾经完全断绝的技术的故事。

1925年,一切停止

岛根县奥出云。此地自古以来就是踏鞴炼铁的中心。

将砂铁与木炭放入炉中,三天三夜由人轮流持续送风来炼铁。只有从那里才能得到的是玉钢。

优质玉钢是制作日本刀不可或缺的材料。而它只能通过传统的踏鞴炼铁技术制成。

这种踏鞴,在1925年,停止了所有作业。它在产量和成本上都无法胜过近代炼铁。1933年,制造军刀用玉钢的“靖国踏鞴”启动,但那炉火也随着1945年战争结束而熄灭。

32年后的重新点火

然后1977年,日本美术刀剑保存协会设立了“日刀保踏鞴”,玉钢的生产得以复兴。

理由很简单。没有玉钢,就无法制作日本刀。全国的刀匠都会失去材料。

也就是说,他们以年轻时曾在踏鞴工作的村下经验,以及反复试错,重新填补了32年的空白。

断绝的东西,能够恢复吗

写这篇连载时,让我最停笔的就是这里。

先说结论:确实恢复了。但用了32年。

如果时间更长,应该会更困难。若实际动手做过的人一个都不在了,重现本应更加艰难。

不是“随时都能恢复”,而是“还来得及”。我认为这其中的差别很大。

在奥出云的“奥出云踏鞴与刀剑馆”,可以实际看到这段历史与玉钢。

把长出苔藓,变成价值

岛根还有另一项我喜欢的工艺。

出云石灯笼主要由松江市来待地区开采的凝灰质砂岩(来待石)制成。

受到爱好者喜爱的理由,是它的耐火性、价格适中,以及——容易长出苔藓,呈现古色。

在许多东西都以不易脏为卖点之中,它把变化本身视为价值。

让失传技术重回世间的县,以及欢迎变化的石头。它们在同一片土地上,总觉得有些相称。

下一期,前往邻县鸟取。

参考:岛根县厅《岛根的传统工艺、工艺品一览》《出云石灯笼》,岛根县官方观光信息网站《日刀保踏鞴》《奥出云踏鞴与刀剑馆》《岛根日本遗产(踏鞴)》

——Value Village 编辑部

照片:Indiana jo/CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)