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土佐和紙作為藝術品與文化資產的修復用紙，在世界各地被廣泛使用。土佐打刃物則在山林用刃物中占全國份額的60%。
砥部燒於昭和51年獲得國家指定，是全國第六個獲得指定的陶瓷器。其特徵是「略顯厚實、樸素無華的造型」。
阿波藍、阿波正藍皺織、大谷燒。這三者並非彼此孤立的工藝，而是一脈相承的存在。
丸龜團扇年產8,300萬把，占全國市占率90%。讓產地擴大的，是下級武士的副業。
因州和紙在全國和紙中，首次被指定為國家傳統工藝品。它擁有約1200年的歷史。
踏鞴製鐵於1925年完全停止。經過戰時一度重啟後，1977年為了日本刀而復興。已經斷絕的事物，能否找回來？
