야마가타현 특산품, 기념품, 신사와 사찰, 관광 | 47개 도도부현 가이드
야마가타는 하나의 현 안에 과일과 쌀과 소고기를 동시에 갖춘 드문 곳입니다. 분지와 산과 강이 각각 다른 것을 키워 냅니다.
특산품
체리 수확량은 전국 1위입니다. 전국의 약 70%를 차지합니다. 대표 품종인 사토니시키 는 다이쇼 시대부터 쇼와 초기까지 사토 에이스케가 16년에 걸쳐 육성한 것입니다.
서양배, 특히 라프랑스도 전국 1위입니다. 이 과일은 수확 후 후숙을 거쳐야 비로소 먹기 좋은 상태가 됩니다.
과수에 알맞은 것은 낮과 밤의 기온 차가 큰 분지. 야마가타 분지는 사방이 산으로 둘러싸여 여름은 덥고 밤은 서늘합니다. 아오모리 사과와 같은 원리가 다른 과일에서 작용하고 있습니다.
요네자와 소고기는 일본 3대 와규 중 하나로 꼽히며, 쓰야히메 등 현지 품종의 쌀도 있습니다.
기념품
체리 과자와 주스. 그리고 다마 곤약은 야마데라 참배길에서 판매되는 꼬치입니다.
“다시” 는 가지와 오이를 잘게 썰어 양념한 것입니다. 더운 야마가타의 여름에 밥 위에 얹어 먹던 가정식이 선물이 되었습니다.
신사와 사찰
데와 산잔 (하구로산, 갓산, 유도노산)은, 일본 산악 신앙을 대표하는 영지 입니다.
이 세 산이 특별한 이유는, 세 곳을 차례로 도는 것이 ‘다시 태어나는 여행’으로 여겨져 왔다는 점 입니다. 하구로산은 현재, 갓산은 과거(죽은 이), 유도노산은 미래(재생)를 뜻합니다. 참배 순서 그 자체에 의미가 있도록 구성되어 있습니다. 하구로산의 오층탑은 국보이며, 삼나무 가로수 참배길에는 2,446개의 돌계단이 있습니다. 즉신불, 즉 미라가 여러 구 모셔져 있는 것도 이 지역의 특징입니다.
야마데라(릿샤쿠지) 는 산의 바위 위에 법당이 세워진 절입니다. 오쿠노인까지는 돌계단이 1,015개. 마쓰오 바쇼가 "고요함이여 바위에 스며드는 매미 소리"를 읊은 곳입니다.
관광
자오의 수빙 는 아오모리전나무에 과냉각된 구름 방울이 부딪혀 얼어붙은 것입니다. 이 정도 규모로 볼 수 있는 곳은 세계적으로도 한정되어 있습니다. 절정기는 1월 하순부터 2월까지입니다.
긴잔 온천 은 강 양쪽으로 다이쇼 시대와 쇼와 초기의 목조 여관이 늘어선 온천지입니다.
전통 공예
국가 지정 품목은 덴도 쇼기 말, 야마가타 주물, 야마가타 불단, 오이타마 명주, 우에쓰 시나 천.
덴도 쇼기 말은 국내 생산의 대부분을 차지합니다. 그 시작은 작은 번들이 하급 무사의 부업으로 장려한 것이었습니다.
자세한 내용은 【VILLAGE 통신 제43호】장기 말, 전국의 90%
이 현의 기사
참고: 농림수산성 ‘작물 통계 조사’, 야마가타현, 덴도시, 쓰루오카시, 데와 산잔 신사, 전통적 공예품 산업 진흥 협회 — Value Village 편집부
