關於香草茶，人們常有哪些誤解？

本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。

答案最大的誤解是「香草是天然的，所以誰都可以放心喝，宣傳功效也沒問題」。在日本以食品販售的香草茶不能標示功效（依據健康增進法與景品表示法）。有些香草，例如貫葉連翹（聖約翰草）、甘草與洋甘菊，以與藥物的交互作用或懷孕期間的注意事項而為人所知。「不含咖啡因」與「對身體沒有作用」是兩回事。

在日本，香草茶被廣泛飲用，人們說它「不含咖啡因、對身體溫和」。但在日本，一種香草只會歸入三個法律類別之一：食品、藥品，或機能性標示食品・特保（經申報或獲批可標示機能的日本類別）。類別決定了可以做出什麼樣的健康宣稱。本文把這些整理清楚，也包括懷孕期間與正在服藥者需要注意的事項。

分類與注意事項

類別	例子	可以說什麼
食品（香草茶）	洋甘菊、南非國寶茶、胡椒薄荷、玫瑰果	不允許標示功效。只能用「為您的放鬆時光」這類營造氣氛的說法
藥品（生藥，生薬）	魚腥草茶（以生藥獲准的產品）、番瀉葉、甘草（甘草根）	獲准的適應症。番瀉葉是藥用成分，不能用於食品（莖是例外，允許用於食品）
機能性標示食品／特定保健用食品	僅限已申報或已獲准的產品	申報範圍內的機能

特定保健用食品（トクホ）是日本獲准的「特定保健用途食品」制度；機能性標示食品（機能性表示食品）由廠商向消費者廳申報。

已知有注意事項的香草

香草	注意事項
貫葉連翹（聖約翰草）	會減弱許多藥物的效果（口服避孕藥、抗憂鬱藥、免疫抑制劑、抗 HIV 藥物等）。厚生勞動省（厚生労働省）曾於 2000 年發出提醒
甘草（甘草，kanzō）	大量或長期服用會造成血壓上升與低血鉀。高血壓患者或正在服藥者需注意
洋甘菊	對菊科過敏（豬草等）的人可能出現反應。也有資料指出懷孕期間應避免大量飲用
洛神花、玫瑰果	酸性較強，有刺激牙齒與胃以及影響血壓的報告
薄荷	可能加重胃食道逆流
懷孕期間總體	許多指引都說覆盆子葉、茉莉、鼠尾草、香茅等應避免，或只可少量飲用。請與婦產科醫師確認

「不含咖啡因」（ノンカフェイン）與「零咖啡因」（カフェインゼロ） 只表示產品中不含咖啡因，並不表示它沒有其他作用。
國立健康・營養研究所的「保健食品」安全性・有效性資訊資料庫公開了各種香草的交互作用與注意事項。

[待核實] 貫葉連翹的注意事項請對照厚生勞動省的通知（2000 年 5 月），各香草的注意事項請在國立健康・營養研究所的資料庫中確認。

誤解1｜天然的東西所以安全

貫葉連翹會減弱許多藥物的效果，甘草會影響血壓。 如果您正在服藥、懷孕或有慢性疾病，請與醫師或藥師確認。

誤解2｜不含咖啡因就表示對身體沒有作用

少的只是咖啡因而已。 香草自身的成分會作用於身體，正因如此才會有交互作用。

誤解3｜說香草茶有功效是沒問題的

以食品販售的香草茶不能標示功效（健康增進法；景品表示法）。斷言它能「放鬆」或「助眠」是有問題的。

誤解4｜懷孕期間喝香草茶最合適

有些香草應當避免。 即使產品上寫著「懷孕期間可用」，也請與婦產科醫師確認。 南非國寶茶與麥茶（麦茶，mugicha）一般被認為沒有問題，但飲用量要有分寸。

誤解5｜泡得越濃、喝得越多越有效

泡得越濃、喝得越久，作用與交互作用出現的可能性都越大。 一天 1〜3 杯左右；如果覺得身體有變化就停下來。

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出處

厚生勞動省《關於貫葉連翹（聖約翰草）與藥品的交互作用》[セイヨウオトギリソウ（セント・ジョーンズ・ワート）と医薬品の相互作用について]（2000 年）

https://www.mhlw.go.jp/www1/houdou/1205/h0510-1_15.html

國立健康・營養研究所《「保健食品」的安全性・有效性資訊》[「健康食品」の安全性・有効性情報]

https://hfnet.nibiohn.go.jp/

消費者廳《保健食品的標示（健康增進法・景品表示法）》[健康食品の表示（健康増進法・景品表示法）]

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/health_promotion/

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