洗衣服用冷水就夠了嗎？用熱水會有什麼不同？

本回答為草稿。在法務審核與出處查證完成前不會公開。

答案洗滌標籤上洗衣盆符號裡的數字（30、40、60等）是上限，不是「要用這個溫度洗」的指示。日本的自來水冬天會降到10°C（50°F）左右，而皮脂類髒污在30〜40°C（86〜104°F）更容易洗掉，所以對於泛黃或有異味的衣物，實際的做法是只在洗滌行程使用洗澡後的剩水（約40°C）。漂洗用自來水。超過40°C的水會讓羊毛縮水、染色衣物褪色，而60°C（140°F）最好留給想處理塵蟎與細菌的寢具與毛巾。

如果你來自歐洲或北美，用40〜60°C洗衣服大概是理所當然的事。但日本的家用洗衣機幾乎都用自來水的冷水洗，多數機型沒有加熱功能。剛來的人擔心日本的洗法洗不乾淨，日本讀者則擔心熱水會毀了衣服。以下說明其中的道理，以及洗滌標籤上那些數字的意思。

各水溫分別有什麼作用

水溫	去污力	適合	注意
約10°C（冬天的自來水）	洗劑可能溶不開；皮脂凝固難以去除	—	使用液體洗劑，或先把粉末洗劑用溫水化開
20〜25°C（夏天的自來水）	日常髒污已足夠	一般的日常衣物	—
30〜40°C（洗澡剩水、溫水）	皮脂與汗更容易洗掉。氧系漂白劑也更有效	泛黃的襯衫、毛巾、內衣、襪子	羊毛、絲與彩色衣物：確認標籤上的上限
50〜60°C	對塵蟎（50°C、20〜30分鐘）與多種細菌有效	寢具與毛巾（棉質，標籤60以上）	化纖會縮水、褪色、起皺。確認洗衣機的耐熱上限（許多機型為50°C）

讀懂標籤：洗衣盆符號裡的數字是最高溫度（JIS L0001）。「40」表示可以用不超過40°C的水或溫水洗。下方一條橫線表示更輕柔的行程，兩條橫線更輕柔。只要不超過這個數字都可以。
使用洗澡剩水（「残り湯」，nokoriyu——日本許多洗衣機附有抽水軟管）：剩水只用於洗滌行程，漂洗用自來水。 洗澡水含有皮脂與細菌，漂洗也用它會讓洗好的衣物殘留氣味。如果浴缸裡加了入浴劑，請確認包裝上的說明（「可用於洗衣」等）。
往洗衣機注入熱水：多數全自動洗衣機的進水溫度上限約為50°C。 無視說明書可能導致水管與密封件劣化，甚至故障。
洗劑溶不開：冬天粉末洗劑在5〜10°C下溶解不良，可能留下白色殘留。改用液體洗劑，或先用溫水把粉末化開再投入。
若為了對付塵蟎而用60°C，請限於標籤標示60以上的棉質床單與毛巾。 烘衣機的高溫行程也能達到類似效果。

[待核實] 各季節的自來水溫度、殺蟎溫度與洗衣機進水溫度上限因地區與機型而異。請核對出處與常見機型的說明書。

誤解1｜標籤上的「40」是指要用40°C洗

那是最高溫度。 不超過40都可以。把標示「30」的衣物用10°C的冬季冷水洗也沒有問題。

誤解2｜日本式的冷水洗滌洗不乾淨

日常髒污用約20°C的水加洗劑完全洗得掉。 只有皮脂泛黃或有異味的衣物才需要溫水，而且只在洗滌行程使用。

誤解3｜洗滌與漂洗都用洗澡剩水最省

漂洗用洗澡水會讓皮脂與細菌留在衣物上。 漂洗請用自來水。

誤解4｜用熱水就不需要洗劑了

熱水只是幫助洗劑發揮作用，無法取代分解皮脂的界面活性劑。

誤解5｜越熱越乾淨，所以每次都用60°C

那會導致縮水、褪色、化纖起皺，還會弄壞洗衣機。 60°C留給寢具、毛巾等確實需要的物品。

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出處

消費者廳（消費者庁）《新的洗滌標籤（JIS L0001）：洗滌符號與溫度》

https://www.caa.go.jp/policies/policy/representation/household_goods/laundry_symbols/

日本肥皂洗劑工業會（日本石鹸洗剤工業会）《洗衣基礎：水溫與去污力》

https://jsda.org/w/03_shiki/

東京都水道局（東京都水道局）《水質資料：全年水溫》

https://www.waterworks.metro.tokyo.lg.jp/

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