關於口服電解質液與運動飲料,人們常有哪些誤解?
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在許多國家,「中暑就喝運動飲料」是常識。而在日本,口服電解質液(ORS;「経口補水液」,keikō hosuieki,以 OS-1 等名稱販售)在每一家藥妝店與便利商店的貨架上都買得到,官方指引也說明了什麼時候該用哪一種。以下是兩者的差別。
成分的差別(每 100 mL 的大致數值)
| 項目 | 口服電解質液 | 運動飲料 | 水・茶 |
|---|---|---|---|
| 鈉 | 約 115 mg(食鹽相當量約 0.3 g) | 約 40~50 mg | 幾乎為 0 |
| 碳水化合物(糖) | 約 1.8~2.5 g | 約 4~6 g | 0 |
| 定位 | 脫水狀態下補充水分與電解質(特別用途食品・病人用等) | 運動時補充水分與能量 | 日常補水 |
| 每天都喝 | 不適合(鹽分過多) | 注意糖分 | 基本選擇 |
- 多數口服電解質液產品經消費者廳許可為「特別用途食品(個別評價型病者用食品)」[特別用途食品(個別評価型病者用食品)],可以標示用於「輕度至中等度脫水狀態」的水分與電解質補充。
- 其基礎是 WHO 關於口服補液鹽的思路:含有一定比例的鈉與葡萄糖的溶液,能加快腸道的吸收。
- 厚生勞動省關於中暑的指引寫道:大量流汗後,喝 0.1~0.2% 的食鹽水(1 L 水中加 1~2 g 鹽);若出現頭暈、噁心,則用口服電解質液;若意識不清或無法自行飲用,請叫救護車(在日本撥 119)。
[待核實] 成分數值為依據主要產品標示的概數。特別用途食品的分類與標示請向消費者廳確認,中暑時的處理請對照厚生勞動省《為了預防中暑》[熱中症予防のために] 的傳單確認。
誤解1|天熱的日子一直喝口服電解質液比較好
它鹽分太多,不適合日常補水。 分工是這樣的:平常喝水或茶;大量流汗後喝淡鹽水或運動飲料;出現脫水症狀時才用口服電解質液。
誤解2|把運動飲料稀釋就變成口服電解質液
稀釋會連糖分和鹽分一起減少,無法重現口服電解質液較高的鹽分含量。若要自己調配,厚生勞動省等介紹的參考數值是 1 L 水中加砂糖 40 g、鹽 3 g,但從衛生角度來看,市售產品更可靠。
誤解3|口服電解質液不好喝,小孩不肯喝
醫療現場的說法是:覺得難喝,是因為你沒有脫水。脫水的時候,人往往覺得它很好入口。 也有果凍型的產品在賣。
誤解4|長輩不愛喝水,那就每天給他們喝口服電解質液
有腎臟或心臟疾病的人有鹽分限制,長期飲用需要聽取醫師的建議。基本原則是:日常勤喝水或茶,在發燒、腹瀉、大量流汗時用口服電解質液。
誤解5|喝下去,中暑就算處理完了
它的作用是矯正輕度脫水。若對方昏昏沉沉或意識不清、無法自行飲用、體溫很高,不要讓他喝——先叫救護車並進行降溫。
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出處
- 厚生勞動省《為了預防中暑》[熱中症予防のために](傳單)
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000116133.html
- 消費者廳「關於特別用途食品」[特別用途食品について](個別評價型病者用食品)
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/health_promotion/
- 環境省《中暑環境保健手冊 2022》[熱中症環境保健マニュアル2022]
https://www.wbgt.env.go.jp/heatillness_manual.php
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