쌀 거래 가격은 지금 어디에 있나요? | 농림수산성의 상대거래 가격 읽기

햅쌀이 매장에 진열되는 계절입니다. 최근 2년 정도 쌀 가격은 식탁에서 큰 화제였습니다. 일본 농림수산성이 매달 발표하는 “상대 거래 가격”을 통해 현재 수준을 확인해 보겠습니다.

상대 거래 가격이란

상대 거래 가격은 농협 등 출하 단체와 도매업자 사이에서 주식용 쌀이 거래될 때의 가격입니다. 단위는 현미 60킬로그램당이며, 소비세 상당액과 운임 등이 포함됩니다. 매장 가격 그 자체는 아니지만, 유통 상류 단계의 가격 움직임을 파악하는 기준으로 사용되고 있습니다.

일본 농림수산성에 따르면, 2025년산 쌀의 전 품종 평균은 유통되기 시작한 2025년 9월에 36,895엔, 10월에 37,058엔이었습니다. 이후 완만하게 하락하여 2026년 6월에는 31,305엔, 7월에는 32,486엔, 8월에는 31,556엔이 되었습니다.

상대 거래 가격(전 품종 평균, 현미 60kg당)
・2025년 9월 36,895엔
・2025년 10월 37,058엔
・2026년 6월 31,305엔
・2026년 7월 32,486엔
・2026년 8월 31,556엔

월별 수치는 그 달에 거래된 품종과 수량의 구성에 따라서도 달라집니다. 한 달 단위의 등락보다 몇 달 단위의 흐름으로 보는 것이 좋을 듯합니다. 2025년 가을의 정점에서는 내려왔지만, 몇 년 전과 비교하면 높은 수준이 계속되고 있습니다.

가계 식비 전체의 움직임은 엥겔계수 28.6%의 식탁 그렇다면 해외에서 일본 음식은 얼마나 확산되고 있을까요? 해외 일본 음식점은 181,000곳 에서 소개하고 있습니다.

참고: 일본 농림수산성 “쌀의 상대 거래 가격 및 수량”

—Value Village 편집부