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高千穗峽的瀑布

宮崎縣特產、伴手禮、神社佛閣、觀光
47都道府縣指南

宮崎是,作為日向神話舞台的地方,如今仍以地名留存的縣。

特產

宮崎是肉雞飼養隻數、豬飼養頭數皆位居全國前列的畜產縣。

土雞炭火燒是用火焰一口氣燒烤,把外側烤得漆黑的一道料理。土雞肉質較硬,用一般方式烤會比較難入口。沒有把硬度視為缺點,而是用強火把它轉化為香氣。這和高知的炙烤鰹魚是同樣的想法。

冷汁,一種把烤魚與味噌做成的冷湯淋在米飯上的農家料理、芒果、日向夏、燒酒。

伴手禮

起司饅頭、燒酒。以及都城的木刀。

都城市也以弓道用竹弓的產地而聞名。這裡是木與竹之縣。

神社與寺廟

高千穗神社(高千穗町)是天孫降臨傳說之地據稱如此。

這裡的夜神樂每年11月至2月期間,在各聚落的民宅或神樂宿舉行。從傍晚到翌日清晨,用一整夜奉納三十三番舞。這是國家重要無形民俗文化財。它並不是供人觀賞的表演,而是作為聚落的人為聚落而做的事延續至今。(在神社的神樂殿,全年公開演出摘選的四番)

鵜戶神宮(日南市)是本殿位於海岸洞窟中的神社。相傳這裡是神武天皇之父出生的地方,被視為安產之神。

青島神社(宮崎市・被鬼之洗衣板環繞的島)、天岩戶神社(高千穗町・天安河原)、都農神社。

觀光

高千穗峽,五瀨川侵蝕阿蘇山火碎流冷卻凝固後的岩石而形成的峽谷。柱狀岩石排列成列,是熔岩冷卻時裂開的遺跡。

青島、日南海岸、鵜戶神宮、蝦野高原、西都原古墳群。

傳統工藝

國家指定的是都城大弓和本場大島紬2個品目。

都城大弓據說占日本國內竹弓產量的大半。將竹與漆蠟樹木交替疊合,用動物膠接合。不使用金屬也不用螺絲,只靠材料的反彈力產生強度。據說完成一張弓需要半年以上。

詳情請見 【VILLAGE通訊 vol.7】竹與木,交替疊合

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參考:宮崎縣、宮崎市、高千穗町、都城市、日南市、農林水產省、文化廳、傳統工藝品產業振興協會——Value Village編輯部