奈良縣特產・伴手禮・神社佛閣・觀光
47都道府縣指南
奈良，是比京都更加古老的都城。而且位於內陸，被群山環繞。這兩點決定了這裡的飲食和信仰。
特產
柿葉壽司是將以鹽醃漬的鯖魚或鮭魚放在醋飯上，再用柿葉包起來的食品。
奈良沒有海。要把鯖魚從熊野翻山運出，只能重重地加鹽醃漬。於是把那種鹹味很重的鯖魚和米飯搭配起來，讓它變得更容易入口。據說柿葉具有抗菌作用，因此被用作能延長保存時間的包裹材料。這是一種把不利條件轉化為名物的形式。
三輪素麵是，被認為是日本手延素麵的發祥地。據說，傳承於大神神社神職家族的製法，後來傳到播州與小豆島。大和傳統蔬菜、大和茶。
伴手禮
柿葉壽司、三輪素麵，以及奈良墨。
日本國內固形墨的生產，據說大半集中在奈良市。最初在寺院中為了抄經而製作的東西，就這樣發展成了產業。這是曾為都城的痕跡。
神社與寺廟
東大寺的大佛，752年開眼。大佛殿作為現存木造建築，屬於世界最大級別據稱如此。
法隆寺（斑鳩町）是，現存世界最古老的木造建築物之一，並於1993年被列入日本首批世界文化遺產。
一千三百年，木材一直佇立在那裡。這不只是材料的故事。意味著持續修繕的人，從未中斷過。本連載一直在觀察傳統工藝，而這裡有著傳承的極端例子。
春日大社，被認為是全國約1,000座春日神社的總本社。參道兩側的石燈籠與吊燈籠合計約3,000基，這些也全部是參拜者的奉納。結構與伏見稻荷的千本鳥居相同。
大神神社（櫻井市）是，沒有本殿，而以三輪山本身為神體，日本最古老級別的神社。這裡保留著在參拜建築之前的信仰形態。
興福寺的五重塔、藥師寺、唐招提寺。8項資產以「古都奈良的文化財」的名義被列入世界文化遺產。
觀光
奈良公園的鹿，被視為春日大社神明的使者，也是國家天然紀念物。牠們不是被飼養的，而是野生的。
吉野山的櫻花、飛鳥的石舞台古墳與高松塚古墳、熊野古道（世界文化遺產）。
傳統工藝
國家指定的是高山茶筅、奈良筆、奈良墨，共3個品項。
相傳奈良筆始於空海從唐朝帶回的製法。墨、筆、茶筅，全都源自寺院的需求。奈良是由寺院孕育產業的縣。
這個縣的文章
參考：奈良縣、奈良市、櫻井市、斑鳩町、文化廳、傳統工藝品產業振興協會 ——Value Village編輯部
