
東京都特產、伴手禮、神社寺院與旅遊
47都道府縣指南
東京給人的特產品印象也許並不強。然而國家指定傳統工藝品有23個品項,為各都道府縣之最這才是實際情況。
特產
江戶東京蔬菜是從江戶到東京期間在這片土地上栽培至今的在來品種總稱。小松菜、練馬白蘿蔔、三河島菜、馬込半白小黃瓜。
不過其中許多,曾因都市化而一度不再種植,近年才被復興。把一度消失的東西,後來再恢復。這是這個連載中多次出現的形態。
在島嶼地區,有八丈島的明日葉、伊豆群島的臭鹹魚乾。東京都是一個南北延伸約1,700公里的行政區。
伴手禮
雷米花糖是將蒸熟的米晾乾後油炸,再用糖漿凝固成形的點心。耐保存,輕便。是作為參拜遊客伴手禮而完成的形態。
人形燒、雛子饅頭,以及江戶切子的玻璃杯。如果要把工藝作為伴手禮,這裡會是入口。
神社與寺廟
淺草寺被認為是東京都內最古老的寺院。從雷門到寶藏門之間的仲見世,自江戶時期起就已有店鋪林立。
明治神宮(澀谷區)創建於1920年。那片森林並不是原本就存在的。它是由全國青年團透過勞動奉仕,種下來自全國奉納的約10萬棵樹而形成的人工森林。而且樹種的選擇,是以「數百年後成為自然林」為前提。這與伊勢的式年遷宮一樣,是以自己活著時看不到的時間為前提所做的設計。
神田明神(千代田區)是江戶的總鎮守,神田祭是日本三大祭之一。增上寺(港區)是德川家的菩提寺。
觀光
東京觀光的特色,是古老的東西和新的東西都在步行可達的距離內。淺草寺和晴空塔近在咫尺。
上野的美術館群、神田的舊書店街、築地場外市場。而小笠原群島在2011年被列入世界自然遺產。這裡也屬於東京都。
傳統工藝
23個品項,為日本最多。江戶切子、江戶玻璃、本場黃八丈、東京染小紋、江戶木版畫、江戶指物、江戶和竿等。
共同點是,它們不是為大名,而是為町人製作的這一點。每逢頒布奢侈禁止令,工藝就朝著在表面看不見的地方下功夫的方向發展。
詳情請見 【VILLAGE通訊 vol.34】23個品項,日本最多
這個縣的文章
參考:東京都、東京都傳統工藝品聯合會、台東區、八丈町、明治神宮、環境省、傳統工藝品產業振興協會——Value Village編輯部




