일본 식품 수출은 1조 7,005억 엔 | 13년 연속 역대 최고

해외 슈퍼마켓에서 일본 차와 와규, 가리비를 보는 일이 드물지 않게 되었습니다. 농림수산성이 2026년 2월에 발표한 2025년 수출 실적을 통해 일본의 식품이 어디까지 밖으로 나가고 있는지 읽어봅니다.

1조 7,005억 엔, 전년 대비 12.8% 증가

2025년 농림수산물 및 식품의 수출액은 1조 7,005억 엔으로, 전년보다 1,934억 엔(12.8%) 증가했습니다. 13년 연속으로 역대 최고치를 경신했습니다. 내역은 농산물이 1조 1,008억 엔(12.1% 증가), 수산물이 4,231억 엔(17.2% 증가), 임산물이 735억 엔(10.1% 증가), 소액 화물이 1,031억 엔이었습니다.

2025년 농림수산물 및 식품 수출
・총액 1조 7,005억 엔(전년 대비 +12.8%)
・농산물 1조 1,008억 엔 / 수산물 4,231억 엔 / 임산물 735억 엔
・수출 대상 상위 미국 2,762억 엔, 홍콩 2,228억 엔, 대만 1,812억 엔, 중국 1,799억 엔

성장한 품목

품목별로는 쇠고기가 약 731억 엔(12.8% 증가), 가리비가 약 564억 엔(39.8% 증가)으로 늘었습니다. 미국 대상 수출에서는 녹차와 쇠고기에 대한 수요가 강했던 것으로 여겨집니다. 녹차의 성장에 대해서는, 말차 라테와 디저트가 이끈 720억 엔 기사에서 자세히 소개했습니다.

외식과 여행의 기억

수출 성장의 배경에는 해외의 일본 음식점 확대와 일본 여행에서 일본의 맛을 알게 된 사람들이 있습니다. 해외의 일본 음식점 수는 18만 1,000곳. 여행지에서 먹었던 것을 귀국 후에도 찾아서 삽니다. 그런 흐름이 숫자의 축적으로 이어지고 있습니다.

참고: 농림수산성 ‘2025년 농림수산물 및 식품 수출 실적’(2026년 2월 3일 발표)

—Value Village 편집부