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2026년, 세계는 ‘장’과 ‘단백질’을 보고 있습니다 | 지금의 식
장의 건강을 ‘전신에 중요하다’고 생각하는 소비자는 59%입니다. 식물성 식품은 모방에서 영양 중시로 옮겨가고 있습니다. 2026년 세계 식품에 대해 시장조사회사가 제시한 주요 흐름을 정리합니다.
2026년, 세계는 ‘장’과 ‘단백질’을 보고 있습니다 | 지금의 식
장의 건강을 ‘전신에 중요하다’고 생각하는 소비자는 59%입니다. 식물성 식품은 모방에서 영양 중시로 옮겨가고 있습니다. 2026년 세계 식품에 대해 시장조사회사가 제시한 주요 흐름을 정리합니다.
한 잔의 가격은 올랐지만 사람들은 그래도 왔습니다 | 지금 일본 카페의 모습
가격 인상이 이어졌지만 카페와 찻집의 매출은 늘었습니다. 객단가 상승이 고객 수의 소폭 감소를 보완한 구조입니다. 일본 푸드서비스 협회의 조사에서 최근 몇 년간의 흐름을 읽어봅니다.
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가격 인상이 이어졌지만 카페와 찻집의 매출은 늘었습니다. 객단가 상승이 고객 수의 소폭 감소를 보완한 구조입니다. 일본 푸드서비스 협회의 조사에서 최근 몇 년간의 흐름을 읽어봅니다.
커피 국제 가격은 왜 내려오지 않을까 | 산지와 기후의 현재
2025년 2월, 아라비카종 국제 가격은 1파운드 400센트를 넘어 사상 최고치를 경신했습니다. 가격이 높은 수준에 머무르는 이유와 소비자 단계에 영향을 미칠 시기에 대한 견해를 정리합니다.
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2025년 2월, 아라비카종 국제 가격은 1파운드 400센트를 넘어 사상 최고치를 경신했습니다. 가격이 높은 수준에 머무르는 이유와 소비자 단계에 영향을 미칠 시기에 대한 견해를 정리합니다.
해외 일본 음식점은 18만1,000곳 | 처음으로 줄어든 해
농림수산성의 2025년 조사에서 해외 일본 음식점은 18만1,000곳이었습니다. 이전 조사보다 약 6,000곳 감소했습니다. 다만 줄어든 지역과 늘어난 지역은 뚜렷하게 나뉘어 있었습니다.
해외 일본 음식점은 18만1,000곳 | 처음으로 줄어든 해
농림수산성의 2025년 조사에서 해외 일본 음식점은 18만1,000곳이었습니다. 이전 조사보다 약 6,000곳 감소했습니다. 다만 줄어든 지역과 늘어난 지역은 뚜렷하게 나뉘어 있었습니다.
방일객 4,268만 명, 소비액 9조 4,559억 엔. 숫자로 보는 2025년의 일본
관광청 조사에서 2025년 방일 외국인 여행 소비액은 9조4,559억 엔으로 전년 대비 +16.4%, 방일객 수는 4,268만 명으로 모두 역대 최고였습니다.
방일객 4,268만 명, 소비액 9조 4,559억 엔. 숫자로 보는 2025년의 일본
관광청 조사에서 2025년 방일 외국인 여행 소비액은 9조4,559억 엔으로 전년 대비 +16.4%, 방일객 수는 4,268만 명으로 모두 역대 최고였습니다.
일본 화장품은 지금 어디로 나가고 있을까요 | 수출과 수입의 현재
일본의 화장품 수출은 2022년 이후 감소로 돌아섰고, 수출처의 약 절반은 중국입니다. 한편 수입은 2022년 이후 한국이 1위입니다. 숫자로 보는 지금의 화장품 무역입니다.
일본 화장품은 지금 어디로 나가고 있을까요 | 수출과 수입의 현재
일본의 화장품 수출은 2022년 이후 감소로 돌아섰고, 수출처의 약 절반은 중국입니다. 한편 수입은 2022년 이후 한국이 1위입니다. 숫자로 보는 지금의 화장품 무역입니다.