愛媛縣特產・伴手禮・神社佛閣・觀光
47都道府縣指南

愛媛是，面向瀨戶內、透過島嶼與本州相連的縣。渡海，是這片土地的前提。

特產

蜜柑，收穫量與和歌山、靜岡並列全國前段。伊予柑、不知火、瀨戶香等，柑橘品種數量在全國也格外多的縣。

柑橘之所以能夠生長，是在朝南的陡坡上，能夠接受來自海面的反射光的地方。宇和島的梯田，就是人手創造出這些條件的產物。這是沒有平地反而成為優勢的例子。

真鯛（養殖產量全國第一）、小魚天婦羅、五色素麵、今治烤豬肉。

今治毛巾，據說占日本國內毛巾生產的大半。

要將材料漂洗得柔軟，需要柔和的水。蒼社川的伏流水滿足了這一條件。產地就是由「水」這一點決定的。

一六塔卷（松山）、伊予柑果凍。

大山祇神社（今治市・大三島）是，全國據稱約有一萬座山祇神社・三島神社的總本社。

這座神社特殊之處在於，被指定為國寶、重要文化財的武具與甲冑類中，有相當數量集中在這一座神社。其中包括相傳由源義經、弁慶、河野氏等奉納的物品。這是作為海神、戰神，受到瀨戶內水軍和武將信仰的痕跡。

石手寺（松山市）的二王門是國寶。這裡是八十八處的第五十一號札所，就在道後溫泉附近。

南光坊（今治市）是八十八處中唯一以「坊」為名的札所。宇和津彥神社的石階。

道後溫泉，是《日本書紀》中也有記載的日本最古老級別溫泉據稱如此。本館是國家重要文化財，如今仍是現役公共浴場。

島波海道連接今治與尾道，約70公里。它被整備成可以騎自行車穿越的形式，成為海外自行車騎士也會前來的路線。松山城（現存天守）、內子座、伊予的小京都大洲。

國家指定的是砥部燒和大洲和紙，共2個品項。

伊予絣與久留米絣、備後絣並稱日本三大絣據說如此。先把線綁紮起來分段染色，織成時圖案便會顯現。這是先把完成圖放在腦中，再在線的階段倒推的作業。

參考：愛媛縣、松山市、今治市、宇和島市、農林水產省、文化廳、傳統工藝品產業振興協會 ——Value Village編輯部