鹿兒島縣特產、伴手禮、神社佛閣、觀光
47都道府縣指南
鹿兒島是許多土壤為白砂台地（火山噴出物堆積物）。排水性太好，不適合稻作。這個限制塑造了這個縣的飲食。
特產
甘藷的收穫量居日本第一。包括黑豬在內的豬飼養頭數也居日本第一。
這兩者是相連的。在無法種稻的土地上種植地瓜，把殘渣作為豬飼料，再與麴一起釀造燒酒。從一種作物中，主食、肉和酒都產生了。本格燒酒的酒坊數量居日本第一。不利條件形成了一套體系。
黑牛，該地和牛飼養頭數居日本第一、鰤魚、柴魚片，枕崎市是主要產地、薩摩炸魚餅。
伴手禮
薩摩燒的黑千代香、輕羹、雞飯。還有本場大島紬。
大島紬以使用奄美大島泥土染色的「泥染」聞名。把用車輪梅樹液染過的線，在含鐵豐富的泥田中反覆揉搓幾十次。這是只有透過化學反應才會出現的黑色。
神社與寺廟
霧島神宮（霧島市）是與天孫降臨傳說有關的神社，本殿等為國寶。
霧島神宮曾因霧島山噴發多次燒毀，每次都在遷移地點的同時重建。現在的社殿建於1715年，由島津氏捐建。熊本的阿蘇神社也是如此，南九州的信仰場域，是以與火山共存為前提的。
鹿兒島神宮（霧島市）是與被視為浦島太郎傳說原型的山幸彥神話有關的神社。
島津氏菩提寺遺址、奄美的祭祀小屋與祝女信仰。
觀光
屋久島在1993年，與白神山地同為日本最早的世界自然遺產。這裡以繩文杉等屋久杉而聞名。
櫻島（如今仍持續活動的火山）、仙巖園、指宿砂蒸溫泉、奄美大島（世界自然遺產）、知覽。
傳統工藝
薩摩燒是在文祿、慶長之役之後，由來自朝鮮半島的陶工開創的一般認為是如此。山口的萩燒、佐賀的有田燒也是同樣的脈絡。分為白物（進獻用的白色薩摩）和黑物（庶民的日用品），這樣的結構與長崎的三川內燒和波佐見燒相同。
這個縣的文章
參考：鹿兒島縣、鹿兒島市、霧島市、指宿市、奄美市、國稅廳、農林水產省、文化廳、傳統工藝品產業振興協會——Value Village編輯部
