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阿苏外轮山的绿色斜坡

熊本县特产、伴手礼、神社佛阁、观光
47都道府县指南

熊本是,拥有阿苏火山口和从那里流出的水的县。火山本身,就成为了产业的条件。

特产

灯心草的日本国内产量,据说几乎全部来自熊本县。尤其集中在八代市周边。

灯心草是榻榻米表面的材料。由于榻榻米需求减少,这个产地被迫进行重大转型。如今,向榻榻米垫、小物件、食用灯心草等领域扩展的动向仍在持续。大多数传统产业所面对的问题,在这里清楚可见。

马刺身(马肉产量全国第一)、番茄、熊本赤牛、球磨烧酒、天草鲷鱼。

伴手礼

熊本红薯团子是用面皮包入切片红薯和红豆馅后蒸制的点心。名称的由来,据说既可能是因为“马上就能做”,也可能来自熊本方言中“可以拿来招待突然来访的客人”。

芥末莲藕、小代烧器皿。

神社与寺庙

阿苏神社(阿苏市)是,据说全国约500座阿苏神社的总本社。

在2016年的熊本地震中,重要文化财楼门和拜殿倒塌。以把倒下的构件逐一编号回收、可用的则放回原位的步骤,2023年楼门修复完成。不是重建,而是把同一批材料放回去。本连载中多次看到的“修理后保留下来”的想法,正在进行之中。

阿苏神社的“御田祭”是国家重要无形民俗文化财,把稻作一年周期化为神事的祭仪。

青井阿苏神社(人吉市)是,本殿、廊、楼门等为国宝。茅草屋顶的神社建筑被指定为国宝的例子并不多。山都町币立神宫的鸟居,以及其后方连绵的阿苏群山。

观光

阿苏火山口,南北约25公里、东西约18公里,是世界最大级别的规模,里面有城镇和稻田。有人居住的火山口,在世界上也很少见。

熊本城,震后修复工程仍在继续、黑川温泉、天草。

传统工艺

国家指定的是小代烧、山鹿灯笼、天草陶瓷、肥后镶嵌这4个品类。

肥后镶嵌是在铁质底材上嵌入金或银来呈现纹样的技法。。原本是用于装饰火枪和刀镡的工艺。武具上的装饰,在和平时代变成了饰品。这是与彦根佛坛相同的转身方式。

详情请见 【VILLAGE通讯 vol.5】在铁底上,嵌入金

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参考:熊本县、熊本市、阿苏市、八代市、人吉市、农林水产省、文化厅、传统工艺品产业振兴协会 ——Value Village编辑部