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善光寺的山门

长野县特产・伴手礼・神社佛阁・观光
47都道府县指南

长野的不同之处在于与八个县相邻,是日本邻县最多的县。而且内部又被山地分隔。正是这两点,让这里的饮食、工艺和信仰都变得多样。

特产

生菜收获量位居全国第1。在川上村等海拔约1,000米的高原上,于平地因过热而无法种植的夏季出货。这与群马嬬恋的卷心菜是同样的思路。

味噌的出货量也位居全国第1。大豆、米、盐,以及低温。要让发酵缓慢进行,寒冷不是不利因素,而是条件。这与秋田的酒、新潟的酒是同一个道理。

荞麦、野泽菜、苹果(收获量全国第2)。利用海拔酿造的葡萄酒也在增加。

伴手礼

信州荞麦干面、烤菜包,以及小布施的栗子点心。

烤菜包是在稻米不易充分收获的山间地区,用小麦或荞麦粉做成外皮,包入蔬菜后烤制的食物。荞麦也是如此,这片土地的主食并不只有米。

善光寺的参道上有七味辣椒粉老字号。

神社与寺庙

善光寺(长野市)是不属于特定宗派的寺院。由天台宗和净土宗共同管理。

“一生至少参拜一次善光寺”这一说法的理由就在这里。因为不分宗派,所以任何人都可以参拜。女性参拜不受限制,也被认为是信仰传播到全国的重要原因。正殿为国宝。这里以在昏暗地下回廊中摸索前行的“戒坛巡礼”而闻名。

诹访大社,据说全国约有一万座诹访神社,而这里是总本社。由上社本宫、前宫,以及下社春宫、秋宫四处组成。这里没有正殿,保留着将山或树木本身视为神体的古老形式。每隔七年举行一次的御柱祭是长野县无形民俗文化财。

户隐神社由五座社殿组成,通往奥社的参道旁延续着树龄超过400年的杉树林。

观光

松本城是现存天守中被指定为国宝的五座之一。黑色外墙与北阿尔卑斯山相映。

上高地、轻井泽、地狱谷野猿公苑。据称这里是世界上唯一能看到日本猕猴泡温泉的地方。

传统工艺

国家指定的是木曾漆器、信州绸、饭山佛坛、内山纸、松本家具、南木曾车木工艺、信州打刃物,共7个品项。

七个产地分布在县内各地。不翻过山口,就到不了邻近地区。因此它们各自独立发展起来。

详情请见 【VILLAGE通讯 vol.28】山中七个产地

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参考:农林水产省《作物统计调查》、全国味噌工业协同组合联合会、长野县、文化厅、传统工艺品产业振兴协会 ——Value Village编辑部