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砥部烧于昭和51年获得国家指定,是全国第六个获得指定的陶瓷器。其特征是‘略显厚实、朴素无华的造型’。
道后温泉是《日本书纪》中也出现的古汤。今治毛巾占国内生产的大半。按类别整理了爱媛的特产、伴手礼、神社佛阁、观光和传统工艺。