VILLAGE通訊 vol.15 新潟縣
燕鎚起銅器，將一整張銅板敲打成器皿

關東篇結束後，這次開始進入中部篇。首先探訪的是新潟縣。在以金屬加工之城聞名的燕市，介紹已延續二百多年的「燕錘起銅器」。

用「錘」來「起」

錘起，顧名思義，就是用錘子敲打使其立起。將一整張沒有接縫的銅板放在墊鐵上，用金錘細細敲打，一邊一點點收縮，一邊立起成器皿的形狀。銅越敲越硬，因此中途要用火加熱使其重新變軟，再繼續敲打。透過這樣的反覆，茶壺、水壺、花器等便由此誕生。

從江戶的和釘，到銅器

燕自江戶時代起就是和釘製作興盛的土地。由於附近也能採得銅，據說在18世紀後半葉，由來自仙台的工匠傳入了錘起技術。1816年（文化13年），至今仍在延續的老字號創立。1981年（昭和56年），燕錘起銅器被指定為國家傳統工藝品。

重點
・將一整張沒有接縫的銅板，用金錘敲打使其立起
・把敲打後變硬的銅用火重新軟化，再繼續敲打
・據說在燕的和釘製作基礎上，18世紀後半葉傳入了技術
・1981年（昭和56年），被指定為國家傳統工藝品

越使用，色澤越深

錘起銅器的表面會留下稱為「錘目」的敲打痕跡。最後透過硫化處理、燒附錫等方式，呈現銅色、紫金色等各種色調。在日常拿取使用的過程中，色澤也會逐漸沉穩下來，這也是銅器特有的樂趣。2010年，也有工匠憑藉錘起銅器技藝，被認定為重要無形文化財「鍛金」的保持者（人間國寶）。

上一回是神奈川縣的箱根拼木工藝。VILLAGE通訊 vol.14 神奈川縣請看這裡。新潟縣的看點請見47都道府縣指南的新潟縣篇。下一回將探訪富山縣。

參考：經濟產業省「傳統工藝品」指定品目一覽、傳統工藝品產業振興協會、燕市

——Value Village 編輯部