【VILLAGE通讯 vol.18】日本6成梅子来自这个县
和歌山县
离开四国，进入近畿。首先是和歌山县。
国家指定的传统工艺品是纪州漆器、纪州桐木柜、纪州鲫鱼竿这3个项目。数量与高知几乎没有差别。不过，这个县的“比例”在工艺之外。
日本梅子的大约6成
根据农林水产省的作物统计，梅子的收获量，和歌山县位居全国第1。占全国大约6成。
温州蜜柑也是全国第1。
一个县生产一种水果的6成。这与本连载中看到的工艺市场份额，是完全相同的结构。
香川的团扇9成，宫崎的竹弓9成，高知的山林用刃物6成。和歌山，是在田地里做到这一点的县。
日本三大漆器之一
纪州漆器以海南市黑江为中心制作。与会津涂、山中漆器并列，被称为“日本三大漆器”的产地。
起源于室町时代。起源于来自近江的木地师群体，用纪州的木材制作碗。
其特点是，并非作为高级品“日常使用的器皿”而普及开来。结实，价格也能负担。因此产量增加。
桐木柜
纪州桐木柜是在和歌山市周边制作的桐木柜。桐木不易透湿，也耐火。作为收纳和服的工具，长期以来一直被选择。
会津那一回还在后面，但桐木柜各地都有。和歌山的这一种，是少数获得指定的其中之一。
一种叫姥目栎的树
和歌山有纪州备长炭。原料是姥目栎。也是和歌山县的“县树”。
备长炭没有获得传统工艺品的指定。不过，作为燃料，恐怕没有其他炭像它这样广为人知。
是否获得指定，与被认识的方式，并不一定一致。
高知与和歌山
高知有2个项目，和歌山有3个项目。数量接近，内容却完全不同。
高知是无法替代的用途而留下来，和歌山则是日常的数量而留下来。
下一期前往奈良。会出现两个“9成”。
参考：农林水产省《作物统计调查》、和歌山县、海南市、传统工艺品产业振兴协会
——Value Village 编辑部
照片：Ka23 13／CC BY-SA 4.0（Wikimedia Commons）
