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駿河竹千筋細工是一種將竹子削成圓形竹絲並進行組裝的工藝。日本全國的其他竹細工多採用扁平竹篾進行編織，而唯獨靜岡使用圓形竹絲。
美濃燒在日本陶瓷餐具的產量中佔有極大的比例。本美濃紙是聯合國教科文組織非物質文化遺產。飛驒春慶則是一種不會掩蓋木材紋理的漆器。
藺草產量位居全國第1。僅八代市就占國產種植面積的80％。我們將走訪擁有4項國家指定工藝的熊本。
愛知縣的國家指定項目為15項。它是唯一擁有日本六古窯中常滑與瀨戶兩處的縣。範圍非常廣，包括陶瓷、佛壇、毛筆與七寶燒。
播州算盤佔國內約七成份額，播州毛鉤幾乎包攬全部。丹波立杭燒是六古窯之一，出石燒則以白瓷聞名。豐岡包袋的起點，是柳條編織的提籃。
堺打刃物在專業廚師所使用的日式廚刀中，佔有約九成的國內市場份額。這是一個從切菸草葉的刀具起家，發展成為幕府公認品牌的故事。
