세계 와인 소비는 2억800만hl | 그래도 일본은 늘었습니다

전 세계에서 와인을 마시는 양이 계속 줄고 있습니다. 국제포도와인기구(OIV)가 2026년 5월에 발표한 세계 포도 및 와인 부문 현황 2025년판을 바탕으로, 마시는 방식의 변화를 숫자로 따라가 봅니다.

2018년부터 14% 줄어든 시장

2025년 세계 와인 소비는 추정 2억 800만 헥토리터(hl)로, 전년 대비 2.7% 감소했습니다. 2018년 이후 거의 일관되게 하락해 이 기간 동안 14% 줄었습니다. 세계 상위 10개 시장 중 9개 시장이 전년을 밑돌았습니다.

최대 시장인 미국은 3,190만 hl로 4.3% 감소했습니다. OIV는 젊은 세대의 음주량 감소, 음료 취향의 다양화, 가격 민감성을 이유로 들고 있습니다. 프랑스는 2,200만 hl로 3.2% 감소, 이탈리아는 2,020만 hl로 9.4% 감소, 중국은 480만 hl로 13.0% 감소했습니다. 유럽연합 전체는 1억 60만 hl로 세계 소비의 48%를 차지하지만, 전년보다 3.1% 줄었습니다.

요점: 세계 와인 소비는 2025년에 2억 800만 hl로, 2018년 대비 14% 감소했습니다. 한편 일본은 6.8% 증가한 330만 hl, 포르투갈과 브라질은 사상 최고치를 기록했습니다. 줄어드는 시장 속에서도 성장하는 나라가 있습니다.

성장한 나라: 일본, 포르투갈, 브라질

역풍 속에서도 수치를 늘린 나라들도 있습니다. 아시아에서 두 번째로 큰 시장인 일본은 전년 대비 6.8% 증가한 330만 hl로, 5년 평균 수준으로 돌아왔습니다. 포르투갈은 560만 hl로 사상 최고, 브라질도 440만 hl로 사상 최고치를 기록하며 41.9% 증가했습니다. 루마니아도 350만 hl로 11.0% 늘었습니다. 성숙한 시장이 줄어드는 한편, 마시는 습관이 확산되고 있는 나라에서는 양이 늘고 있습니다.

생산도 무역도 줄어든다

공급 측도 줄어들고 있습니다. 세계 포도밭은 700만 헥타르로 6년 연속 감소했습니다. 와인 생산은 2억 2,700만 hl로, 역사적으로 낮은 수준이었던 전년보다 겨우 0.6% 증가하는 데 그쳤습니다. 수출은 물량 기준 9,480만 hl로 4.7% 감소, 금액 기준 338억 유로로 6.7% 감소했습니다. 그래도 소비되는 와인 거의 2병 중 1병은 생산국 밖에서 소비되고 있어, 국제 거래의 비중은 여전히 높습니다.

양보다 질을 선택하는 소비 흐름은 적게, 좋게 사기, 세계 음식 관심사의 변화는 세계는 장과 단백질을 보고 있다 에서도 다루고 있습니다.

참고: 국제포도와인기구(OIV)

—Value Village 편집부