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趨勢 #日本料理

放在木台上的草莓

日本食品出口達1兆7,005億日圓|連續13年創歷史新高

根據農林水產省,2025年農林水產品與食品出口額為1兆7,005億日圓,較前一年增加12.8%,連續13年刷新歷史新高。水產品成長17.2%,出口目的地以美國、香港、台灣居前。

日本食品出口達1兆7,005億日圓|連續13年創歷史新高

根據農林水產省,2025年農林水產品與食品出口額為1兆7,005億日圓,較前一年增加12.8%,連續13年刷新歷史新高。水產品成長17.2%,出口目的地以美國、香港、台灣居前。

鮭魚握壽司和天婦羅

海外日料餐廳達18萬1,000家|首次減少之年的情況

在農林水產省的令和7年調查中,海外日料餐廳數量為18萬1,000家。比上次調查減少了約6,000家。不過,減少的地區和增加的地區分化非常明顯。

海外日料餐廳達18萬1,000家|首次減少之年的情況

在農林水產省的令和7年調查中,海外日料餐廳數量為18萬1,000家。比上次調查減少了約6,000家。不過,減少的地區和增加的地區分化非常明顯。