福井县特产、伴手礼、神社寺庙与旅游
47都道府县指南
福井是，在传统工艺与现代产业两方面都拥有全国份额的县。两者的出发点都一样，就是“冬天漫长”。
特产
以鲭江市为中心，生产超过90%的国产眼镜框。
起点是1905年。据说是作为冬季因积雪无法务农时的工作，从大阪请来工匠而开始的。随后在1980年代，鲭江成为世界上最早成功量产钛镜框的地方。
钛重量轻、不生锈，也较不容易引发金属过敏。但加工非常困难。正因为做成了困难的事，才变得难以被取代。
在饮食方面有越前蟹。雄性楚蟹之中，只有在福井县渔港卸货的才能以这个名称称呼，并以黄色标签证明产地。鲭鱼、若狭甘鲷、越光米也来自这个县。
伴手礼
羽二重饼是把薄薄延展的求肥撒上太白粉制成的点心。名称取自当地丝织物“羽二重”的柔滑质感。这是因为这里是纤维产业之地而诞生的名称。
烤鲭鱼罐头、若狭涂筷子，还有鲭江的眼镜。
神社与寺庙
永平寺（永平寺町）是1244年由道元开创的曹洞宗大本山。
这座寺院与其他地方不同之处，在于至今仍持续作为修行道场。超过百名云水（修行僧）在此起居。道元曾教导，不只是坐禅，扫除、用餐、洗面，全部都是修行。《典座教训》这篇文章，讲述的是厨房工作的心得。这与本连载中一直看到的工匠工作，在根本处相互重叠。他离开京都、进入越前山中，也是为了与俗世保持距离。
气比神宫（敦贺市）是越前国一之宫，高11米的大鸟居，与安艺的严岛、奈良的春日大社并列，被认为是日本三大木造大鸟居之一。若狭神宫寺（小滨市）的“送水”是，与东大寺二月堂“取水”相对应的仪式。
观光
福井县立恐龙博物馆之所以在此地，是因为日本的许多恐龙化石都在胜山市出土。福井盗龙等，也有以县名命名的学名。
东寻坊、三国烟火、若狭的里亚斯式海岸。
传统工艺
国家指定的是越前漆器、越前和纸、越前锻造刀具、越前烧、越前箪笥、若狭涂、若狭玛瑙细工共7个品类。
越前烧是日本六古窑之一。越前和纸的特点是“能抄造大张纸”，用于拉门纸和日本画的大幅作品。
详情请见 【VILLAGE通讯 vol.30】眼镜框，超过90%
这个县的文章
参考：福井县、福井县眼镜协会、鲭江市、胜山市、越前市、永平寺、传统工艺品产业振兴协会 ——Value Village编辑部
