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鲭江生产的眼镜镜框占国内产量的九成以上。这里还有7个国家指定的传统工艺品品类,其中包括六古窑之一的越前烧。漫长的冬季,是所有一切的出发点。
眼镜架占日本国内九成以上,还有永平寺、恐龙博物馆、越前蟹和羽二重饼。按类别整理了福井县的特产、伴手礼、观光和传统工艺。