北海道特产、伴手礼、神社佛阁、观光
47都道府县指南
如果只是说北海道的饮食“丰富”，那就和什么都没说一样。从数字来看，这片土地承担着日本的什么就会变得清楚。
特产
生乳产量，占全国一半以上。不过重要的不是数量，而是用途。
本州的牛奶以饮用为主，但北海道距离消费地较远。所以从一开始，就以黄油、奶酪、脱脂奶粉等加工用途为前提。
距离这一不利条件，孕育了加工这一产业。北海道成为乳制品产地，并不只是因为牛多。
土豆约占全国80%。甜菜几乎全部国内产量，都来自这一个道。甜菜是砂糖的原料。日本很大程度上依赖进口原料，但国产糖的相当一部分由这里支撑。
伴手礼
伴手礼点心中乳制品和巧克力很多，并不是口味偏好的问题。因为原料就在当地。
低温气候适合制造怕温度的点心。这也是生巧克力成为名产的原因之一。
海产加工品也是同样的道理。通过冷冻和制成干货，才能运送到远方。
神社与寺庙
北海道神宫（札幌市）是，1869年，作为开拓的守护神，依据明治天皇诏令建立的神社。
本州的神社大多拥有以千年为单位的历史。北海道神宫约有一百五十年。即便如此，它仍是道内最聚集人气的神社。信仰的分量不只由年数决定。开拓这项事业，需要一个依托。供奉的是国土开拓三神。
函馆八幡宫和姥神大神宫（江差町）比它更古老。因鲱鱼捕捞和北前船而繁荣的道南，是很早就与本州有所联系的地区。
而阿伊努的信仰没有社殿。神灵被认为寄宿于山川和动物之中，祭拜的场所就是自然本身。和冲绳的御岳一样，这是不建造建筑物的信仰。北海道叠加着这两种层次。
观光
知床在2005年成为世界自然遗产的理由，并不是景色美丽。流冰带来的营养盐支撑着海洋生态系统，海与陆的联系能在一处完整地被看见，这一点获得了评价。
函馆夜景之所以独特，是因为城镇铺展在两侧被大海夹住的狭长土地上因此，地形本身就成了风景。
富良野的薰衣草并不是为了观光而种植的。作为香料原料，它曾因合成香料的冲击而一度衰退，又因照片为契机而留存下来。最佳观赏期是7月，雪祭在2月。这片土地的观光，一旦错过季节就难以成立。
传统工艺
北海道的国家指定传统工艺品，只有二风谷伊塔和二风谷阿图西这2项。两者都是阿伊努工艺，于2013年指定。
伊塔是托盘，阿图西是用榆树内皮织成的布。两者都不是为了出售，而是作为自己使用的工具而开始的。
详情请见 【VILLAGE通讯 第47期】最后的村庄，是阿伊努的手作
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无论特产、伴手礼还是观光地，追溯下去都会抵达同一个地方。寒冷、距离与辽阔。
参考：农林水产省《作物统计调查》《牛奶乳制品统计》、北海道、环境省、平取町、北海道神宫、传统工艺品产业振兴协会 ——Value Village编辑部
