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趨勢 #飲食趨勢

延展在坡面上的茶園

全球茶葉約730萬噸|支撐1,300萬人生計的一杯茶

根據聯合國糧食及農業組織(FAO),全球茶葉產量約為730萬噸,產值為195億美元。超過1,300萬人仰賴茶葉維持生計,小規模農戶承擔了6成生產。透過數字看一杯茶的背後。

全球茶葉約730萬噸|支撐1,300萬人生計的一杯茶

根據聯合國糧食及農業組織(FAO),全球茶葉產量約為730萬噸,產值為195億美元。超過1,300萬人仰賴茶葉維持生計,小規模農戶承擔了6成生產。透過數字看一杯茶的背後。

放在木台上的草莓

日本食品出口達1兆7,005億日圓|連續13年創歷史新高

根據農林水產省,2025年農林水產品與食品出口額為1兆7,005億日圓,較前一年增加12.8%,連續13年刷新歷史新高。水產品成長17.2%,出口目的地以美國、香港、台灣居前。

日本食品出口達1兆7,005億日圓|連續13年創歷史新高

根據農林水產省,2025年農林水產品與食品出口額為1兆7,005億日圓,較前一年增加12.8%,連續13年刷新歷史新高。水產品成長17.2%,出口目的地以美國、香港、台灣居前。

成熟的小麥田

全球糧食價格指數為136.0點|達到2022年11月以來高點

聯合國糧食及農業組織於10月2日公布的2026年9月糧食價格指數為136.0點。較前月上升1.5%,較去年同月上升5.8%,達到2022年11月以來的水準。穀物、植物油與糖推升了指數。

全球糧食價格指數為136.0點|達到2022年11月以來高點

聯合國糧食及農業組織於10月2日公布的2026年9月糧食價格指數為136.0點。較前月上升1.5%,較去年同月上升5.8%,達到2022年11月以來的水準。穀物、植物油與糖推升了指數。

橄欖油小瓶和番茄

全球橄欖油將達344萬噸|從連續兩年的歉收中恢復

根據國際橄欖理事會(IOC)的數據,2024/25年度全球橄欖油產量為357萬2,000噸,同比增加38%。2025/26年度預計為344萬噸。我們將透過供需數據來解讀從連續兩年歉收中的恢復。

全球橄欖油將達344萬噸|從連續兩年的歉收中恢復

根據國際橄欖理事會(IOC)的數據,2024/25年度全球橄欖油產量為357萬2,000噸,同比增加38%。2025/26年度預計為344萬噸。我們將透過供需數據來解讀從連續兩年歉收中的恢復。