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趋势 #食

延展在坡面上的茶园

全球茶叶约730万吨|支撑1,300万人生活的一杯茶

根据联合国粮食及农业组织(FAO),全球茶叶产量约为730万吨,产值为195亿美元。超过1,300万人依靠茶叶维持生计,小规模农户承担了6成生产。透过数字看一杯茶的背后。

全球茶叶约730万吨|支撑1,300万人生活的一杯茶

根据联合国粮食及农业组织(FAO),全球茶叶产量约为730万吨,产值为195亿美元。超过1,300万人依靠茶叶维持生计,小规模农户承担了6成生产。透过数字看一杯茶的背后。

放在木台上的草莓

日本食品出口达1万7,005亿日元|连续13年创历史新高

据农林水产省,2025年农林水产品及食品出口额为1万7,005亿日元,同比增长12.8%,连续13年刷新历史最高纪录。水产品增长17.2%,出口目的地居前的是美国、香港和台湾。

日本食品出口达1万7,005亿日元|连续13年创历史新高

据农林水产省,2025年农林水产品及食品出口额为1万7,005亿日元,同比增长12.8%,连续13年刷新历史最高纪录。水产品增长17.2%,出口目的地居前的是美国、香港和台湾。

成熟的小麦田

全球食品价格指数为136.0点|达到2022年11月以来高位

联合国粮食及农业组织于10月2日公布的2026年9月食品价格指数为136.0点。环比上涨1.5%,同比上涨5.8%,达到2022年11月以来的水平。谷物、植物油和糖推动了指数上升。

全球食品价格指数为136.0点|达到2022年11月以来高位

联合国粮食及农业组织于10月2日公布的2026年9月食品价格指数为136.0点。环比上涨1.5%,同比上涨5.8%,达到2022年11月以来的水平。谷物、植物油和糖推动了指数上升。

席子上的白米

大米交易价格现在处于什么位置?|解读农林水产省的相对交易价格

据农林水产省,令和7年产米的相对交易价格在2025年10月为每60kg糙米3万7,058日元。2026年8月为3万1,556日元。在新米上市的季节,本文通过官方统计确认大米价格的走势。

大米交易价格现在处于什么位置?|解读农林水产省的相对交易价格

据农林水产省,令和7年产米的相对交易价格在2025年10月为每60kg糙米3万7,058日元。2026年8月为3万1,556日元。在新米上市的季节,本文通过官方统计确认大米价格的走势。

橄榄油小瓶和番茄

全球橄榄油将达344万吨|从连续两年的歉收中恢复

根据国际橄榄理事会(IOC)的数据,2024/25年度全球橄榄油产量为357万2,000吨,同比增加38%。2025/26年度预计为344万吨。我们将通过供需数据来解读从连续两年歉收中的恢复。

全球橄榄油将达344万吨|从连续两年的歉收中恢复

根据国际橄榄理事会(IOC)的数据,2024/25年度全球橄榄油产量为357万2,000吨,同比增加38%。2025/26年度预计为344万吨。我们将通过供需数据来解读从连续两年歉收中的恢复。

盘中的练切和菓子

3兆8,785亿日元的点心王国|和风甜点走向海外

2024年日本点心零售额为3兆8,785亿日元,同比增加5.3%。另一方面,将和菓子作为“甜品”推向海外市场的动向也已开始。我们将从数据和现场两方面进行解读。

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2024年日本点心零售额为3兆8,785亿日元,同比增加5.3%。另一方面,将和菓子作为“甜品”推向海外市场的动向也已开始。我们将从数据和现场两方面进行解读。