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骏河竹千筋细工是一种将竹子削成圆形竹丝并进行组装的工艺。日本全国的其他竹细工多采用扁平竹蔑进行编织，而唯独静冈使用圆形竹丝。
美浓烧在日本陶瓷餐具的产量中占有极大的比例。本美浓纸是联合国教科文组织非物质文化遗产。飞騨春庆则是一种不会掩盖木材纹理的漆器。
灯心草产量位居全国第1。仅八代市就占国产种植面积的80％。我们将走访拥有4项国家指定工艺的熊本。
爱知县的国家指定项目为15项。它是唯一拥有日本六古窑中常滑与濑户两处的县。范围非常广，包括陶瓷、佛坛、毛笔和七宝烧。
播州算盘占国内约七成份额，播州毛钩几乎包揽全部。丹波立杭烧是六古窑之一，出石烧则以白瓷闻名。丰冈包袋的起点，是柳条编织的提篮。
堺打刃物在专业厨师所使用的日式厨刀中，占有约九成的国内市场份额。这是一个从切烟草叶的刀具起家，发展成为幕府公认品牌的故事。
