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播州算盘占国内约七成份额，播州毛钩几乎包揽全部。丹波立杭烧是六古窑之一，出石烧则以白瓷闻名。丰冈包袋的起点，是柳条编织的提篮。
堺打刃物在专业厨师所使用的日式厨刀中，占有约九成的国内市场份额。这是一个从切烟草叶的刀具起家，发展成为幕府公认品牌的故事。
京都府的国家指定工艺有17个品类，在全日本也属于最多的一档。为什么唯独这里聚集了如此之多的工艺？原因就在于“需求近在咫尺”。
波佐见烧在江户后期，其青花瓷的产量跃居日本第一。我们将探访拥有3项国家指定工艺和10项县指定工艺的长崎。
彦根佛坛是由彦根藩的兵器工匠转型后创造的工艺。信乐烧是日本六古窑之一。这是一个关于战争技术转化为祈愿道具的故事。
四日市万古烧约占日本国内砂锅市场的8成。伊势型纸并非作为工艺品，而是作为“工具”被国家指定。铃鹿墨是与奈良并列的少数墨产地之一。
